和食薬膳講座

講師：古谷育子

カテゴリ：美味なる食卓

教室名：健康薬膳

日本には、四季折々の「旬な食材」があります。

皆様は、そんな「旬な食材」を食することで、私達が今の季節を健康に乗り越え、そして、次にやってくる季節を無事に迎える事ができると言う事をご存じでしょうか？

この講座では、季節毎にそんな「旬の食材」の持つ効能と、その効能が私達の身体をどのように健康に導いてくれるのかを解りやすく説明致します。

そして、勉強後に、すぐにアウトプットで、私がお勧めする食材を使って、

岡山の素晴らしい料理人が見事なお料理に仕上げて皆様をもてなして下さいます。

昨年1年間は、「喰いきり料理・八方」の大将が、薬膳日本料理として絶品料理でもてなして下さり、大好評でした。

今年2023年は第1回目は、有名イタリアン店「アリゾノ」さんでの「イタリアン×薬膳」料理講座を開催！

そして、今回、第2回目は、岡山の懐石料理店『祥雲』さんでの『和食薬膳講座』を開催致します。

普段は決して食する事ができない、祥雲さんのお昼のコース料理。

薬膳のプチ講座で食材の知識をインプットした後に、すぐにその食材のアウトプットとして

絶品和食を召し上がって頂けます！

是非、この貴重な講座のお申し込みを心からお待ち致しております♡

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講座情報

開催日時

2023年5月31日（水） 12:00～14:30	12:00～14:30

※申込み締切は開催日の1日前の17時まで

会場

受講申込にあたり

・入会不要マークがついたクラスは、入会しなくても受講できます
・入会金については「受講案内」をご覧ください
・残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります

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