ABOUT

Ecolvie -エコルヴェ-

本当の豊かさとは、各々が持って生まれた自分の特性や感性を生かしながら、さらにそこに上質で素敵なエッセンス(学びや出会い)をプラスしてオリジナリティーを高め、日々の生活に取り入れながら丁寧に生きること。
そんな豊かな生活をより多くの皆様と共有したい想いで、2019年春 大人のエコール(大学)Ecolvie -エコルヴェ- 開校。
Ecolvieエコルヴェ
岡山校

〒700-0823 岡山市北区丸の内2-9-1 花ビル2F
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駐車場は近隣の有料パーキングをご利用ください

徒歩:路面電車「城下」停留所から徒歩約5分
車:岡山駅から約5分

※ 2019年5月開校

Ecolvieエコルヴェ
早島校

〒701-0304 岡山県都窪郡早島町早島1466 いかしの舎内
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駐車場:南門に普通車18台

徒歩:JR瀬戸大橋線早島駅から約12分
車:瀬戸中央自動車道早島ICから約2分

※ 2020年8月25日開校

Ecolvieエコルヴェ

PROFILE

代表 花房について

幼少期より、食と住まいに興味を持ち、大学在学中に調理師専門学校に通い和洋中、製菓を学び調理師免許を取得。
その後イタリア短期留学を経て、福山市でカフェを開業。イタリアンを中心としたランチ、ガレット、自家製スイーツなどをが話題を呼ぶ人気店に。
同時期にインテリア、建築を学び、インテリアコーディネーター、建築士としても活躍。
2010年に地元岡山でかねてから要望の多かったお料理教室を開講。家庭料理、おもてなし料理、スイーツなどをデモンストレーションで教えるレッスンはわかりやすさと楽しい雰囲気で大人気に。

MESSAGE

人生100年時代
自分らしく輝くための人と人、
人と学びのご縁をつなぎたい。

そんな想いから
大好きなこの街
岡山市丸の内に
大人の知的好奇心を満たす
上質なものとの出会いの場所
Ecolvie(エコルヴェ)
は開校いたします。

新しい令和の時代に
皆様が自分らしく輝ける
人生のコーディネートが出来ますよう、
社会に豊かさと幸せが満たされますよう
尽力いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

2019年5月6日
Ecolvie 主宰 校長 花房 左和子
Ecolvie花房
団体名 Ecolvie(エコルヴェ)
所在地 岡山市北区丸の内2-9-1花ビル2F
[アクセス]岡山駅より路面電車で「城下」停留所下車、徒歩5分
設立 2019年 春
代表 花房 左和子
Sawako Hanafusa
事業内容 1)各種講座の開催
2)講師・講座コーディネート
2001年 Café blue beans開業
経営全般、メニュー開発、調理、接客などをトータルで運営プロデュース
2010年 お料理教室 C'est stylé(セ・スティル)主宰
プライベートレッスン、グループレッスン、企業のクッキングイベント、テレビのお料理コーナー等多数出演
岡山果実を使用したコンフィチュール、ドレッシングの製造販売
2019年 大人のエコール Ecolvie(エコルヴェ) 開校
2020年 2月10日 株式会社Ecolvie(エコルヴェ) 設立
2020年 8月 Ecolvie(エコルヴェ)早島校 開校