薬膳醤油を作ってみましょう～♫

講師：古谷育子

カテゴリ：美味なる食卓

教室名：健康薬膳

エコルヴェ講座では初めてのワークショップです。

昨年12月に倉敷美観地区で開催しましたこのワークショップが大好評で、その時にご参加が叶わなかった方々から『是非また！』と言うお声を頂きましたので、第2弾としましてエコルヴェ講座として開催する事と致しました。

大豆から作りれる発酵調味料の『お醤油』は日本文化には欠かせない物で、今やユネスコ無形文化遺産に登録されている『和食』つまり日本料理には必需品ですよね。

その素晴らしい調味料に、まさに今の季節「冬」に帰経し、しかも人の身体の生命の源となる『腎』を労わる生薬を入れて作る『薬膳醤油』は普段の食事に使って頂くだけで養生となるのです。

そんな、『薬膳醤油』を皆様に手軽に取り入れて頂きたくて、このワークショップを行う事に致しました。

皆様の大切なご家族の健康を、是非日々のこの養生で守ってあげて下さい。

ご参加を心よりお待ち申し上げております。

※この講座の申込は終了しました

講座情報

開催日時

2022年2月18日（金） 13:00～15:00	13:00～15:00

※申込み締切は開催日の1日前の17時まで

会場

受講申込にあたり

・入会不要マークがついたクラスは、入会しなくても受講できます
・入会金については「受講案内」をご覧ください
・残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります

※この講座の申込は終了しました

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