「ワインと料理」を 楽しみながら学べるワイン講座

前半は各回のテーマにそって、必要となるワインの基礎知識や専門用語、風土や語学を織り交ぜながら、基本から応用まで学べるワイン講座です。

後半はワイン講座で学んだ知識を活用しながら、お料理とワインを合わせて、ランチワイン会をお楽しみいただけます。

ワイン講座は、J.S.A.ワイン検定講師  ソムリエの真治佐知子 が担当。20歳以上のワインを学びたい方であれば、どなたでもご受講いただけます。

　ワイン　

テーマに合わせて4種ほどのワインをテイスティングしながら、どんな特徴があるのか、どんなところで造られているのか、どんなお料理と合わせれば美味しく楽しめるのか、などなど、ワインの基礎知識とともに、ワインの応用力も身につけていきます。

※ワインの試飲があります。運転される方はご参加できません。

※香水や整髪料など、香りの強いもののご使用はお控えください。

　お料理　

ワインと各回のテーマや季節に合わせて、ランチコースをご用意します。

講師 花房左和子 がワインに合わせたお料理をご提供。簡単なレクチャーでお料理の作り方のポイントも学べます。

前半のワイン講座でテイスティングしたワインと一緒に合わせて、ランチを楽しみながら実際にお料理とワインの相性を確かめてみましょう♪

※アレルギーのある方は、お申込みの際にご連絡ください。

＜レッスン内容＞
（ランチワイン会/ディスカッション）

◆「できる」が増える学び方

◆ワインの基礎知識～応用

◆ワインテイスティング

◆料理とワインのペアリング

ワインはこれからという方も、ワイン大好きな方も、一緒に学べる講座です。毎日の食卓を彩るワインとお料理の学びを楽しんでいきましょう♪

＜講師＞

真治佐知子（ワイン）＆ 花房左和子（料理）

　テキスト　

（一社）日本ソムリエ協会が発行するワイン検定テキストは、ワインの基本やポイントがわかりやすく、ワインを学び始めるのに最適なテキストです。

講座中や予習復習にも、オススメのテキストです。

※テキストをお持ちの方は、ご持参ください。

◆ワイン検定ブロンズクラスのテキスト　￥2,200（税込）

　（ワインの基礎知識と葡萄品種を学べるテキスト）

◆ワイン検定シルバークラスのテキスト　￥3,520（税込）

　（ワイン産地の特徴を学べるテキスト）

※テキストがなくても、ご受講いただけます。

※ワイン検定テキストは、教材費とは別売です。

※事前にご予約いただくと、レッスン時にご購入いただけます。

※初回に2冊揃えられるのもオススメです。