極上味噌作り体験教室

講師：福島亜衣

カテゴリ：美味なる食卓

教室名：無添加発酵調味料で時短のお料理教室

◤食を大切にする生き方

～体は食べたもので出来ている～◢

極上の味噌作り体験をお届けします✨️

共働きが当たり前となった現代では

人と人が向き合う機会が減り

それと同じく人が “食”と向き合う機会も

減ってきているように思います。

その影響が、少なからず健康面・精神面

また子供たちにも出てきていると感じており、

今一度 “人と人” “人と食”が向き合うことで

大切なものを見直すきっかけになれば

とても嬉しく思います。

【講座内容（約3時間）】

◎自己紹介

◎座学

・添加物と免疫のお話

・新型栄養失調について

・味噌の材料と栄養学

◎味噌作り体験

※ご自身で作った無添加の〝生きた味噌〟を

約300gお持ち帰りいただけます。

※ご家族やお子様とのご参加も歓迎です！

食育の面でお役に立てると嬉しいです。

それぞれにお味噌を持ち帰りたい場合は

別々にお申込み下さい！

昔はご家庭やご近所で味噌作りをしていました。

現代ではスーパーなどで簡単に手に入るように

なったため、手作りする人も減ってきました。

しかし、発酵や腸活がにわかに再燃し

見直されつつある発酵食や手作りの良さを

1人でも多くの人に伝えていければと思います！

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講座情報

開催日時

2025年12月11日（木） 15:00～18:00	15:00～18:00
2025年12月27日（土） 15:00～18:00	15:00～18:00

※申込み締切は開催日の2日前の17時まで

会場

受講申込にあたり

・入会不要マークがついたクラスは、入会しなくても受講できます
・入会金については「受講案内」をご覧ください
・残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります

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