Single Lesson

健康薬膳

通常レッスン

講師:古谷 育子
カテゴリ: 美しい暮らし方
教室名:健康薬膳

私の『健康薬膳』講座は、東洋医学を基本とした「薬膳」の「未病を治す」ための「食養生」と、現代医学の栄養学を基本とした「現代病」の「不定愁訴」「生活習慣病」の予防の為の「食生活」をお伝えする講座です。

長年農耕民族として、米や野菜・海藻を中心とした食生活をしてきた私達日本人の体質は、日本の風土・気候に合った日本の旬な食材を食することにより身体づくりをするのです。そして、自分の体質に合った食物を摂取する事で、身体の中に備わる「自然治癒力」を高めているのです。その事を理解して頂きながら、日本の薬膳としての「食養生」を学んで頂きます。

又一方、現在では、食生活の欧米化に伴い、ファストフードや外食などの健康阻害要因が増加し、現代病と言われる「生活習慣病」も問題となっております。そこで改めて、「健康寿命」を延ばす為の「食生活」がいかに大切であるか?を知って頂きながら、免疫力・抵抗力を身につける栄養学を学んで頂きます。

講座の内容としましては。。。
下半期・6月~12月は、
薬膳コース」は、「五行表に合わせての食養生」を中心に、毎月季節に合わせて、具体的におすすめ食材をピックアップして、効能や料理法をお話していきます。
健康管理コース」は、「薬膳コース」にも出てきます食材の栄養素をしっかり把握して頂く為の「栄養学コース」として、「5大栄養素」「フィトケミカルのような機能性成分」を学び、「生活習慣病を予防する食生活」のお話をします。

講座日の内容の詳細は、毎月をお知らせしていきます。
とにかく、大変為になる講座内容として皆様に喜んで頂けますよう、しっかり取り組んでまいりますので、沢山の皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。



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講座情報
通常レッスン(単発レッスン)/入会不要
定員 10人/残席あり
一般受講費 5,500円(税込)
会員受講費 ※コースプランなら 1回 3,300円(税込)から(詳細はこちら)
教材費 550円(税込)
持ち物 筆記用具
開催日時
2021年1月26日(火)
10:30~12:00
10:30~12:00 「「健康管理コース」1・五大栄養素・糖質
2021年1月27日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース「」1・東洋医学とは・・・
2021年2月9日(火)
10:30~12:00
10:30~12:00 「健康管理コース」第一回の振替講座
2021年2月17日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」2・免疫とは・・・
2021年2月18日(木)
10:30~12:00
10:30~12:00 「薬膳コース」第一回の振替講座
2021年2月24日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」2・養生編・春
2021年3月24日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」3・ストレスとは・・・
2021年3月31日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」3・(五行表)
2021年4月21日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」4・エネルギーの仕組み(消化・吸収)
2021年4月28日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」4・
2021年4月30日(金)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」4・エネルギーの仕組み(消化・吸収)
2021年5月19日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」5・
2021年5月26日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」5・
2021年6月23日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」」6・ビタミンの種類と働き
2021年6月30日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」6・梅雨~夏の具体的な養生
2021年7月14日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」」7
2021年7月28日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」7
2021年8月18日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「健康管理コース」8
2021年8月25日(水)
13:00~14:30
13:00~14:30 「薬膳コース」8
※申込み締切は開催日の1日前の17時まで
会場
学校名 岡山校
会場名 エコルヴェ サロンB
所在地
〒700-0823
岡山県岡山市北区丸の内2-9-1花ビル2F
その他 岡山駅より路面電車で「城下」停留所下車、徒歩5分
受講申込にあたり
・入会不要マークがついたクラスは、入会しなくても受講できます
・入会金については「受講案内」をご覧ください
・残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります