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講師のご紹介

VIGNETTE オーナーシェフ

宮地 和徳(ミヤジ カズノリ)

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宮地 和徳
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  講座名 区分 一般受講費
(税抜)
教材費
(税抜)
カテゴリ
詳細 おいしさの作り方(魚編) 通常レッスン 5,000円 1,000円
美味なる食卓
美味なる食卓

おいしさの作りかた

大学で歴史学を学んだ後、渡航。
海外数カ国の飲食店で働く。
2007年、岡山市で"VIGNETTE"開業。
オーナーシェフとして現在も日々修行中。
趣味は映画鑑賞。