「りんのひとさじ」シリーズ
CONCEPT
自然の恵みをひと匙に凝縮。
味は良いのに、ふぞろいというだけで正規ルートで販売できないフルーツや野菜を生産者から購入。発酵食や薬膳のプロフェッショナル達の手によってジャムや野菜ペーストに生まれ変わらせます。
これからは、カラダにも環境にも優しくありたい。
私たちのカラダが喜ぶだけでなく、フードロスといった食にまつわる問題にも取り組み、次の世代へ豊かな食文化をつなげていくこと、持続可能な食環境のあり方と、おいしい生活の両輪を目指しています。
商品のお求めは、県内の最寄りのショップにて
- 岡山高島屋 味百選（地下一階）
- 天満屋岡山店 岡山贔屓（地下一階）
- 農マル園芸各店（総社店、あかいわ店、さん直市場岡山店）
- ハレマチ特区365（イオンモール岡山2階）
- ひまりや（早島観光センター内）
- 旅のくすり箱
MEMBER 開発メンバー
100年時代を生きる為の『健康づくり』は毎日の食生活からととのえることがとても大切です。
五感が歓迎する『りんのひとさじ』で、ひとりでも多くの方に心身共に健康な生 活を送って頂きたいと願っています。
五感が歓迎する『りんのひとさじ』で、ひとりでも多くの方に心身共に健康な生 活を送って頂きたいと願っています。
花房左和子
Ecolvie 主宰 校長
2001年 Café blue beansを開業。経営全般、メニュー開発、調理、接客などをトータルで運営プロデュース。2019年大人のエコール Ecolvie（エコルヴェ） 開校。
2001年 Café blue beansを開業。経営全般、メニュー開発、調理、接客などをトータルで運営プロデュース。2019年大人のエコール Ecolvie（エコルヴェ） 開校。
下平 千恵
上級麹士
「発酵食は日々を整える」日本の伝統食である麹に魅せられ"カラダが整うとココロが整う"そんな実体験を元に、目には見えない微生物たちの声に耳を傾け微生物たちと共に生きることを楽しんでいる。
「発酵食は日々を整える」日本の伝統食である麹に魅せられ"カラダが整うとココロが整う"そんな実体験を元に、目には見えない微生物たちの声に耳を傾け微生物たちと共に生きることを楽しんでいる。
古谷 育子
健康薬膳士
薬膳アドバイザー、健康管理能力検定一級取得、健康管理士。日本の風土気候と体質に合った食材で『食養生』をし、自然治癒力を高める事をめざす【健康薬膳】を取り入れた、ジャムやペーストを提案。
（閉じる）